Menu


Jedną z cech odróżniających nas od innych takich ośrodków jest nasze jedzenie.

Wszystkie posiłki przygotowujemy na miejscu, w naszej kuchni, zgodnie z tradycyjną recepturą i ze świeżych składników pochodzących głównie z rolnictwa ekologicznego.

Posiłki są wyjątkowo obfite i smaczne. Zwracamy szczególną uwagę na to, aby dostawcy spełniali nasze wymagania i dbamy o higienę przygotowywania żywności.

Opinie naszych gości są dla nas kluczowe i cieszymy się z takich otrzymanych komentarzy.

 

 

Śniadanie:

 

  • Domowy chleb i bułki przygotowane w piecu opalanym drewnem
  • Domowe ciasta serowe i ziemniaczane
  • najlepsze lokalne produkty mięsne (kiełbasa suszona w pobliskich gospodarstwach, kiełbasa kulen oraz prosciutto Nieguszkie)
  • produkty mleczne, mleko, jogurt, kwaśne mleko
  • polenta ze kajmakiem (śmietaną)
  • domowy ser i kajmak po hercegowińsku
  • jajka (jajecznica lub jajka na patelni)
  • gorące pączki z domową konfiturą wiśniową

 

 

Lekki obiad (lunch):

 

  • Domowy chleb i bułki przygotowane w piecu opalanym drewnem
  • Domowa zupa cielęca, domowa zupa z kluseczkami lub grysami, biała zupa
  • Cielęcina zapiekana w palenisku, przygotowana w naszej kuchni
  • Pieczone ziemniaki z przyprawami
  • Świeża sałatka (z kapusty, mieszana, z pomidorów, ogórkowa)
  • Kilka rodzajów domowych ciast, (szarlotka, słodycze Kokosowe, baklava, ciasto z jabłkami lub wiśniami)

 

 

Obiad:

 

  • Domowy chleb i bułki przygotowane w piecu opalanym drewnem
  • Pstrąg rzeczny z potrawą z Dalmacji, risotto lub sałatką ziemniaczaną
  • Gulasz rybny
  • Gulasz wołowy z ziemniakami lub makaronem
  • Grillowane mięso

 

Oferujemy również bogate menu diet paskarskich, wegetariańskich, wegańskich i bezglutenowych. (i znamy różnicę między nimi.)) Aby przygotować ten rodzaj żywności, używamy specjalnej frytkownicy i płyty grillowej, żywność nie miesza się.

Uwaga:

Jeśli jesteś na specjalnej diecie, daj nam znać przy rezerwacji rezerwacji lub najpóźniej w naszym “Centrum Raftingu RT”. Z przyjemnością spełnimy Twoje wymagania.

Galerija fotografija